Vårbruket igång på Säbyholm

Lerskiftena är plöjda i höstas, men det finns en del jordbearbetning och gödsling kvar att göra. På Säbyholm sprider vi gödsel och plöjer sandskiftena på våren.
Väl brunnen stallgödsel sprids med en fastgödselspridare och plöjning görs med en växelplog. Att göra dessa förberedelser är fördelaktigt på sandjordar eftersom det förebygger utlakning av växtnäringsämnen och gör att jorden blir varm snabbare.

Förra året tillbringade jag ett par dagar med att plöja ”trekanten”, men nu är det gödsling av ”fyrkanten” som fått bli min uppgift. Ett bra pedagogiskt upplägg som kommer vara till nytta den dagen jag växer ur min odlingslotter.

Bilderna är tagna på ”fyrkanten” och om jag inte missminner mig så ska hälften odlas upp med lök och andra hälften med en ettårig gröngödslingsvall. Gröngödslingen gödslas inte.


 

Vårskörd, förkultivering, spirning och allt annat som sker på våren

PANG! ..säger det. Nu händer mycket på en gång och liksom varje vår hinner man knappt med att njuta av årstiden. Det blir till att sitta i efterhand och gå igenom foton och få någon slags retroaktiv tillfredställelse.

Det är inte bara växterna som tycks ha bråttom, även jag har fullt upp med det mesta. Allt från att få in bra rutin i att packa vårblommor hos en växthusodlare jag praktiserar hos, till att oja mig en aning över ett extraknäck på en handelsträdgård. I samma veva ska jag hinna arbeta upp bra odlingsbäddar för rotfrukter, kål, potatis mfl. Tro mig när jag säger att det är tidskrävande att gräva i lerjord genomvävd av kirskålsrötter. Nog för att kirskål är en ganska trevlig växt, en riktigt bra marktäckare med minimal skötsel och som dessutom är ätbar. Dessvärre konkurrerar den ofta ut våra stackars grönsaker. Sedan har jag förstås studier att tänka på, vilket mest gör mig frustrerad för tillfället. Jag vill ju ODLA! Sök teori i verklighet heter det. För närvarande har jag en stark önskan om att befinna mig i verkligheten :)

Tur nog har jag hunnit med en hel del redan. Haverrot och svartrot är sått, sex bärbuskar planterade (blåbärstry, bärhäggmispel, aronia och surkörsbär) och så förkultivering och förgroning förstås. I år odlar jag Asterix och Rocket.

Asterix är en sen potatis med god motståndskraft mot både potatisbladmögel, virus, nematoder, skorv och torka. Rocket är tidig och motståndskraftig. Jag tror att det är en god idé att satsa på friska sorter. Potatis kan vara lite knöligt att få till ibland faktiskt, men visst finns det undantag. Mina föräldrar skördar midsommarpotatis varje år och har aldrig nyttjat någonting som ens är i närheten av växtföljd.

Så, för att sammanfatta lite kanske det är på sin plats att bjuda på lite bilder:

Penséer som ska ut. Det packas i mängder! Alla ska ha penséer! Hittas hos diverse torghandlare och i offentliga planteringar

Jorden bjuder minst sagt på överaskningar. Här är en förmodat självsådd och kultiverad sort av palsternacka. Den var mycket god tillsammans med mandelpotatis, jordärtskocka och kryddor i ett rotmos!

Lupin är en riktigt bra djupluckrande gröngödslingsväxt. Riktigt fin också faktiskt, men jag måste ha plats för mer grönsaker helt enkelt. Så denna fick åka upp.

Verkar som om Echiniacean har överlevt. Vi får se om det blir något av den.

Runt kirgislöken spirar det fullt av små lökar. Kan det vara kirgislöken som självsått sig tro?

En perenn grönsak. Den gode henry, lungmålla eller lungrot (Chenopodium bonus-henricus) nyttjades under 1700-talet som grönsak. Denna planta fick jag under förra året och den tycks ha överlevt. Smaken vet jag inte om den är så mycket att hurra över, däremot spirar den tidigt och är bland det första gröna man skörda i sin odling. Man kan väl gissa sig att den är mycket näringsrik, precis som många vilda köksväxter. Förädlingen drivs framförallt framåt av marknadsekonomiska villkor då näringsinnehåll ibland får stå tillbaks för hög avkastning, jämn mognad och smak.

En av många fina jordärtskockor jag skördat nu i vår.

Det verkar som om det lönar sig med maskkompost. I den vänstra av dessa två chilepeppar (Trinidad Seasoning) har jag blandat in 20% maskkompost. Den har något längre internodier, men är överlag mycket kraftigare än den högra.

Vitlöken har brytit igenom vintertäcket

Jag satte vitlök i höstas och nu har de börjat bryta genom vintertäcket! Sorterna heter Primor, Vigor, Gérmidour och Clédor, men jag är lite osäker på vilken sort som är vilken på bilderna nedan.

Sådd och förkultivering; smultron, chilepeppar och purjolök

Nu börjar det bli lite frodigare under lysrören. Framförallt chilisorten Trinidad Seasoning utvecklar sig mycket fint. Den har betyligt kompaktare växtsätt med kortare internodier  i jämförelse med de andra sorterna jag odlar. Till en början tänkte jag beröma mig själv för bra plantkvalitet, men det verkar som om det är särskilt just för den sorten. Men god tillskottsbelysning är såklart en bidragande orsak. Även på trädgårdsmässan i Älvsjö såg jag en del Trinidad-sorter som liksom de jag odlar var kompakta i växtsättet.

På bilden till vänster syns Trinidad Seasoning i förgrunden och en Hot Lemon i bakgrunden. Palettbladen tycks hänga med hur jag än gör. De agerar något slags flerårigt vardagsrumsogräs hos mig.

En av Hot Lemon-plantorna har fått något slags begynnande kloroser. Jag är lite osäker på vad det kan bero på men påminner om järn eller magnesiumbrist, vilket även kan bero på för högt pH-värde. Det är lite underligt eftersom jag använt samma substratblandning till alla plantorna (förutom en som jag blandade in 20% hushållskompost i – utan någon märkbar förbättring). Kanske är plantjorden dåligt blandad?
Ifall ni har några idéer – lämna en kommentar!

Sådde även smultron redan den 7 februari. De utvecklas mycket långsamt och måste sås tidigt ifall man ska räkna med skörd under samma år. De är mörkergroende men bör sås på ytan. Jag sådde i ett vefi-brätt. Det var ganska dålig grobarhet på fröna, men nu har jag åtminstonde 50 frölingar som ser förhållandevis friska ut med fina karaktärsblad. Målet är förstås att uppfylla barndomsdrömmen om att frossa i smultron! :)

Sorten heter Alexandria och är ett så kallat månadssmultron. Månadssmultron (Fragaria vesca var. semperflorens) är en varitet av det vilda smultronet (Fragaria vesca) och ger skörd under 3-6 veckors tid med start i juli. Just sorten Alexandria ger stora bär, cirka dubbelt så stora som vilda smultron men med en mycket söt smak. Skörden lär dessutom vara bättre än sorten Rugen som är vanligt förekommande.

En fördel med Alexandria är att den inte revar sig. Det kan förvisso vara en fördel ifall man enkelt vill föröka plantor eller använda dem som marktäckare. Men ifall man inte sköter om revorna så kommer skörden minskas med tiden. Revbildande smultron lämpar sig nog bättre i soliga kantsoner som marktäckare under buskar.

Sist men inte minst så har jag även sått purjolök (23/3). Sorten heter Almera, som lär vara en fin sort med långa vita halsar för sensommar- och höstskörd. Detta blir mitt första försök med purjo, så vi får se hur det går.
Jag hade tänkt att odla den tillsammans med vinter- och sommarsquash.

Chilepeppar – sorter 2011

Dessa är sorterna jag odlar i år. Sortinformationen kommer från Runåberg och TheChileman.
I år blir det lite av en chansning. Jag kommer nämligen inte kunna ha tillgång till min varma söderbalkong i år, vilket lämnar mig till att odla på friland i sandjord (zon 3) och i fönster (med begränsat ljusinsläpp för närvarande) med stödljus. Sorterna som lär fungera bra på friland enligt Runåberg är Hot Lemon och Sarit Gat.

Nedan syns en bild på drygt fyra veckor gamla plantor av sorten Trinidad Seasoning. Som sägs vara en slags mild habanero.

Ají Blanco Cristal (55 dagar)
Capsicum annuum

En tidig sort som även lär kunna odlas på friland i skyddade lägen. Frukten blir runt 15 cm koniskt lång och 3-4 vid fästet. Den mognar i tre faser; från ljust gulgrön (blanco), över till orange för att till sist bli kraftigt mörkröd.
Frukten är mild utan fröfästena. Smaken fruktig och något söt. Plantan blir runt 40 cm och står stadigt. Ger cirka 10-15 frukter.

Sådd: 28/2

Sarit Gat (63 dagar)
Capsicum annuum

Sarit Gat är en lokalsort från Kosovo och ger skörd både på friland och i växthus. Plantan blir runt 50 cm hög, ger välformade kraftigt gula frukter med en fruktig smak. Medelstark.

Sådd: 11/3

Hot Lemon (65 dagar)
Capsicum annuum

Hot Lemon är en medelhet ganska tidig chili som har en tydlig citronsmak. Den mogna frukten är torpedformad och gul, blir mellan 5-7 cm lång. Grenverket är ganska mjukt och passar bra för spaljering. Även lätt att torka och sägs ge ett utsökt chilipulver.
Lär även gå att odla på friland i skyddade lägen där den blir 35-40 cm hög, i växthus blir den upp till 70 cm hög.

Sådd: 8/2

Trinidad Seasoning (90 dagar)
Capsicum chinense

Denna sort kallas också för Tobago Seasoning, Trinidad Red eller Trinidad Yelllow. Sorten är i samma familj som Habanero, men med betydligt lägre hetta (500 SHU). Frukterna mognar från gult till rött på 90 dagar.

Sådd: 31/1



Äppelträdsbeskärning i Ekebyhovsparken

I parken vid Ekebyhov på Ekerö hittar man inte bara enorma bokträd, utan även en äppelgenbank. Denna tillkom 1998 genom ett avtal mellan Nordiska genbanken och Ekerö kommun. Under tidigt 1900-tal så fanns här faktiskt Sveriges största fruktproducent.
Idag står ett hundratal fruktträd i parken fördelade på cirka 50 sorter, varav alla har en anknytning till Uppland och Mälardalen.

Genom ett avtal med Sveriges Pomologiska Sällskap så sköter föreningen beskärningen, som är en öppen aktivitet och verkligen rekommenderas för de som vill lära sig mer om äppelträdsbeskärning. Nu under vårvintern är det dessutom ett ypperligt tillfälle att få med sig lite ympris hem. Jag plockade själv med mig Grönsö, Trogsta och Krusenberg.

Första vårtecknet för min del (om man bortser från sälgarna som börjar komma igång förstås). Denna blomma heter Vintergäck och brukar komma samtidigt som snödropparna. Någon snödroppe har jag inte sett röken av dock.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...